Проблемы питания (Аюрведа)

Мак-Иов Риго разделил продукты по их действию на человека. При склонности к "поносам"(как противодействие) - рис, чай, мед. Но по моему чего-то не хватает. Повышается кислотность (от съеденных овощей, фруктов), как следствие в животе "урчание", кал разжижается. Ем рис, чай, мед - но от обилия риса что-то  возникает (чувство), а как его назвать - не знаю. Как противодействовать - не знаю. Может быть Аюрведа подскажет? С первого взгляда - она (Аюрведа) уже давным-давно сталкивалась с этими проблемами и вроде как бы решила их довольно успешно. Попробую разобраться. Хотя уже после первого шага видно, авторы книг наравне с Истиной, несут отсебятину.
Ниже ссылка на конспекты книг, где попытаюсь дать определения терминов Аюрведы, для того, чтобы люди понимали друг друга.